Konfirmation 2012

Nedenfor gives eksempler på de mest populære menuer, som kan sammensættes efter ønske. Dette er kun til jeres inspiration, hvis I har andre ønsker opfylder vi også gerne dem. Sammensæt din egen menu, vælg en forret, en hovedret & en dessert.

Forretter:

Tun mousse på sprød salat m/rejer, asparges, dild dressing & flutes.
Rejecocktail m/kaviar, asparges, thousand island dressing & flutes.
Lufttørret skinke på salatbund m/melon tern & persillecreme.
Custade m/høns i asparges.
Hønsesalat på ananasring m/bacon & flutes.

Hovedretter:

Pestomarineret svinemørbrad m/fløde kartofler, mixed salat & pesto sauce.
Kalvesteg stegt som vildt m/hvide, grønne bønner, waldorf salat & gele.
Okseculotte m/ovnbagte kartofler & grønsager eller mixed salat m/whisky sauce.
Barbeque marineret kalkun cuvette m/ovnbagte kartofler, cole slaw & barbeque sauce.
Orange marineret andebryst m/kartofler, rødkålssalat m/æbler,selleri, valnødder & andesky sauce.

Desserter:

Chokolade mousse m/eksotisk frugt
Daim islagkage m/jordbær pure
Æbletærte m/soft ice
Citron/appelsin fromage

3 retter pris kr. 178,-pr. kuvert, mindste bestilling er 15 kuverter også ud af huset i elektriske varmekasser